尼崎市武庫之荘、普通のたこ焼きに飽きてきたら明石焼たまき

店名:明石焼たまき
住所:兵庫県尼崎市武庫之荘1丁目9-11
電話:06-6436-3616

関西人のソウルフードといえばたこ焼き。
飽きることはないと思いますが、たまには違うたこ焼きを食べたいと思いました。

明石焼きなんていいなと思って、明石焼きのお店を探すことに。
たまたま尼崎にいて、近くでヒットしたのが明石焼たまきでした。

たまきのお店ですが、昔ながらのたこ焼き屋って雰囲気です。
実際に30年以上営業されているらしいです。
それだけ続いているのであれば、美味しいに決まっています。

たまきの明石焼きは、卵をたっぷりと使っています。
そのためか、生地がふわふわしています。
タコも明石の新鮮なものを使っているらしいです。

して、明石焼きといえば出汁。
この出汁が旨いんです。
出汁だけ飲んでも美味しいぐらい。

そんな出汁につけて食べる明石焼きは格別です。
卵たっぷりの生地に出汁がしみて、旨みが増しています。

女性の方がオーナーなんですが愛想が良くて、たまき店内の雰囲気も良くなります。
長く営業を続けられるのは明石焼きだけでなく、オーナーの人柄も良いからだと思います。

ちなみに明石焼きは10個で500円とお手頃です。
タコダブルだと600円になります。

サイドメニューにタコマヨやたこぶつがあり、タコの味をそのまま楽しむこともできます。
たまきは、おにぎりもありますし、軽く食べたいときなどにおすすめです。