広島焼きの有名店みっちゃん総本店がリニューアル。

店名:みっちゃん総本店 八丁堀本店
住所:広島市中区八丁堀6-7チュリス八丁堀1F
電話:082-221-5438

かなり久しぶりにお邪魔しましたが、みっちゃん本店がかなりキレイにリニューアルされていて少しショックでした。
わたしは前の方が好きだったなぁ~。
やっぱり人気店、行列は仕方ないですね。

関西人としてはあまり馴染みのない広島風お好み焼きで、お好み焼きとしてではなく、関西のお好み焼きとは別の食べ物としてこちらのお好み焼きを楽しむようにしています。
広島風お好み焼きは、こちらの「みっちゃん総本店 八丁堀本店」しか知らないのですが、一般的にお好み焼きに入れる麺類はそばだと思っていました。
関西のモダン焼きもそうですし、広島風お好み焼きもそうだと思っていたのですが、こちらのお好み焼きにはそばかうどんをチョイスできるとのこと!前に来た時もそうだったかな?

ちょっとした衝撃で、ものすごいボリュームになるであろうことを覚悟しつつ、DXスペシャル1500円のうどん入り、をとりあえずお願いしてみました。
DXスペシャルにはイカ天、生イカ、生エビ、お餅が入っており、上にはたっぷりのネギが乗せられます。もちろん気になるうどんも入ります。
カリッカリのうどんが香ばしくてモチモチ感もあり、うどんも悪くないなと思いました。

でもお餅が入っている場合はそばの方がバランスがいいかもしれません。
「みっちゃん総本店 八丁堀本店」は焼いて持ってきてくれるタイプのお好み焼き屋さんです。

マヨネーズは卓上にあり、マヨネーズ嫌いの方にも嬉しいですね。
それに「みっちゃん総本店 八丁堀本店」のマヨネーズは細く出る特殊な入れ物に入っていてそこがまたフォトジェニックでいいんです。
容器だけが販売されていてつい買ってしまいました。