開業したばかりの北陸新幹線がガラガラ

ついこの間開業したばかりの北陸新幹線が、早くも空席が多いと話題になっています。
ある意味開業前にあれだけテレビなどマスコミで紹介していたから、もうそれだけでお腹一杯になっているのもわかる気がしますが、それにしても早すぎますね。
ゴールデンウィークの頃には人手が戻ってくるのでしょうが、いきなりこれではさすがに厳しいですし、そこですら戻ってこないとなると本気で考え直さないといけないでしょうね。
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自宅で作ったクリームコロッケ

今日はなんだかやる気に満ち溢れていたので、いつもはしない事にチャレンジしたい。
というわけで、クリームコロッケを作ってみることに。
クリームコロッケと言えばカニクリームコロッケですが、何なんて高級品はないので、カニカマクリームコロッケです。

カニカマ、人参、アスパラをみじん切りにしてレンジで加熱。
その間に鍋に牛乳に塩コショウとコンソメスープの素、小麦粉を入れて、弱火にかけ、レンジ加熱が終わった食材を入れて、更に小麦粉を足して、ドロッとなったらパットに入れて、ドライヤーの冷風で粗熱を取ってから冷蔵庫へ。

正直この時点で、最初のやる気を吹き飛ばし、すでに面倒くさかったのですが、ここでやめたら何のためにこんな面倒くさいことをしたのか分からない意地でも続行。
冷えたら適当に俵型に丸めて、普通のコロッケみたいに衣をつけ、揚げて完成。

出来上がった物は、クリームコロッケ特有の、あのトロッとした感触が全くありませんでした。
小麦粉が多すぎて、2つに割っても中が微動だにせず、軽く上から押しつぶすと、ようやくちょっと流れ出る程度。

でも食感は正直悪いですが、味はちゃんと好みに仕上がってました。
初めて作ったのを考えれば、充分成功と言えると思いますが、かなり面倒だったので、次に作ることは無いかもしれません。

家族が旅行から帰ってきました

四国に八十八か所巡礼に行っていた家族が、予定を切り上げ旅行から帰ってきました。
四国八十八か所巡礼は、四国にある八十八か所のお寺を訪ね歩くのですが、お寺は四国各地に分散してあります。
1番から回っていくと、11番までは比較的簡単に行けるのですが、12番の焼山寺への道のりは、お遍路ころがしと呼ばれる程の難所で、かなり時間がかかります。
11番まで行った家族は、12番に行こうとして、今から行くと日が暮れるまでに戻って来れない、と11番のお寺のお坊さんに止められたそうです。
それで、旅館に戻って次の日に行こうとしたところ、次の日は雨の予報で、雨具は持ってきたものの、荷物を雨から防ぐビニールカバーのような物を持ってきてなかったため、焼山寺へ行くのを断念して、家に帰って来たそうです。
せっかく四国まで行ったので、焼山寺を後にして、13番に行けばよさそうなものですが(13番は、11番の近くにあるそうです)、家族は、順番通りに回るのにこだわり、12番に行けないのなら、帰ってこようと思ったようです。
なんにせよ、無事に家まで帰って来た事は、良かったです。
四国は、別に逃げないので、また都合が付けば、四国に行けるでしょう。
その時まで、ゆっくり体力を温存してもらいます。
お疲れさまでした。

何食べにいく考えていたら帰ってきて食べに行けず

病院へ薬をもらいに行き家へ帰って上着を脱いでると父から電話がかかってきて、
お昼が帰るの遅くなるから何か適当に食べていてほしいとのことでした。

冷蔵庫の中身を見てもうどんかラーメンしかなく、
乾麺のそばやパスタを茹でるのも面倒だったし、
お昼を食べたら外に出掛けるつもりでいたし、
早めに出てどこかで何か食べようと思いました。
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音楽を聞かなくなってきた

年々音楽を聴くのが減ってきた。
テレビで言っていたけれど、音楽を一番聞いている時期は思春期らしい。
それは、思春期の複雑な言葉にできない気持ちを歌が代弁してくれているようなものらしい。
確かに私も中学から20歳ぐらいまでが一番音楽を聴いていた。
特に聞いていたのはキンキやゆずやスピッツだったかな。
悩む気持ちや恋する気持ちが歌とリンクしてたんだね。
今は自分の気持ちをだいぶん客観的に分析できるようになったし、言葉にすることができるようになったから音楽もあまり聞かなくなったのかも。
でも、全く聞かないというわけじゃなく今一番好きな歌はback numberの「ヒロイン」という曲だ。
冬にぴったりで、恋のバラード。
君がいいっていう歌詞があって、私もそんな風に言われたーいと思って聞いている。
聞くのも、とてもいい曲だけれども自分で歌うのも気持ちがいい曲だ。
少し難しい個所もあるけれど気持ちを目一杯のせて歌うとこれがストレス発散になるし恋をした気持ちを疑似体験できていい。
若干いま恋愛から遠のいているので疑似体験だが、もう春だし新しい出会いをして現実の恋愛もしたいな。
これから、春の恋愛曲も増えてくるだろうから、自分で気持ちを盛り上げていこうっと。